dynia dla wszystkich

zupki ze słoiczka są nieopłacalne. przerażona GMO i innymi podobnymi świństwami stwierdziłam, że nie będę dawać dzieciom zupek z warzyw nieznanego pochodzenia, a przecież składniki w słoiczkach muszą być przebadane. ale jednak co zupa mamy, to zupa mamy. mój tata uprawia sam warzywa w przydomowym ogródku i w tym roku miał nadmiar dyni. dlatego przez całą jesień robiłam wszystkie możliwe wariacje na temat tego warzywa, a teraz znowu przywiózł mi połowę jakiegoś giganta. nie ma to jak ekologiczne uprawy - dziewczynki dostały zupę i każda z nich zjadła po pełnej misce i po dokładce. a ja na fali dyniowego uniesienia stwierdziłam, że dla rodziców też ugotuję pikantną zupę - żeby się rozgrzać w te mroźne dni. to naprawdę działa.

przepis na zupę dla dzieci:
ziemniak
marchewka
kawałek dyni odpowiadający wielkością ziemniakowi
1 żółtko jajka (na jedno dziecko po 6- tym miesiącu życia przypada pół ugotowanego żółtka co drugi dzień)
kawałek masła
szczypta soli i cukru (tak dodaję po trochu, możecie mnie zjechać albo nie dodawać)

ugotuj warzywa w rondelku - tak żeby były miękkie. w drugim rondelku ugotuj jajko na twardo. kiedy warzywa się ugotują dodaj szczyptę soli i cukru oraz kawałek masła. zmiksuj. jajko obierz, oddziel białko od żółtka. żółtko przekrój na pół i jedną z części wrzuć do miseczki dla dziecka. rozgnieć i wymieszaj z zupą, żeby zostały tylko małe, łatwe do połknięcia kawałki. smacznego

przepis na pikantną zupę dla rodziców:
garść mrożonej włoszczyzny
ćwiartka masła
kawał dyni pokrojony w mniejsze kawałki (tej dyni tyle, żeby wypełniła cały garnek)
2 ząbki czosnku
2 kostki rosołowe
szczypta kurkumy
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta tymianku
szczypta majeranku
pół łyżeczki soli
łyżeczka cukru
2 goździki
łyżeczka imbiru
łyżeczka ostrej papryki
śmietana 30%

w garnku rozpuść masło. wrzuć garść mrożonej włoszczyzny, podsmaż. wrzuć dynię. zalej wodą.
dodaj 2 kostki rosołowe i 2 ząbki czosnku. ugotuj do miękkości. zmiksuj. podczas miksowania dodawaj śmietankę i przyprawy. spróbuj. dopraw tym czego Twoim zdaniem brakuje. podawaj z grzankami i serem (może być pleśniowy, żółty, mozzarella - wszystko według uznania).

smacznego!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

różnica między "mermaid" oraz "siren"

Obraz
ostatnio bardzo mocno wkręciłam się w syrening. do tego stopnia, że zostałam ambasadorką producenta ogonów SunTails czyli MJSS.de. napiszę o nich całego oddzielnego posta, ponieważ w tym chciałabym się skupić na różnicy znaczenia słów "siren" oraz "mermaid", które teraz używane są wymiennie do określenia syren. zawsze nurtowało mnie to pytanie. czemu w niektórych tekstach opisane są mermaids a w innych z kolei sirens. otóż słowa początkowo oznaczały co innego. obydwa odnoszą się do hybryd kobiety z innym stworzeniem, które wabią żeglarzy na pokuszenie. jednak o ile mermaids są bajkowe, śliczne i kochane, to sirens zjedzą Cię, kiedy tylko nadarzy się do tego okazja. mianem określało się dawniej syreny z Odysei Homera - były to hybrydy kobiety z ptakiem, które nie żyły bezpośrednio w wodzie, a na skałach, które wyrastały z morza. wabiły one żeglarzy swoim śpiewem. mężczyźni, niepotrafiący oprzeć się wabieniu przez te stwory, skakali za burtę stając się łupem dla s
Czytaj więcej

pewne rzeczy o które mnie pytacie, mam Wam to napisać, a później zapominam część 2

Obraz
b. jak "bo Ty masz mnie za głupią dzikuskę" dużo osób się dziwi, że jestem syrenką, doskonale sobie zdaję sprawę ze swoich wad oraz zalet i nie uważam, żebym potrzebowała się zmieniać. moim zdaniem każdy jest wyjątkowy (no dobra większość), ma jakiś talent albo zajawkę i powinien się tym jarać. tak, wiem, że owczy pęd, zgadzanie się z losem oraz z tym co mówią inni jest bardzo wygodne, ale serio w życiu liczy się coś więcej niż żeby je bezstresowo i przeciętnie przeżyć. od takiego marazmu i stagnacji to tylko w depresję można wpaść, a przecież życie może być takie fajne i ekscytujące, jeśli spełnia się swoje durne pomysły i marzenia z dzieciństwa. c. "co Ty robisz, że jesteś taka pewna siebie?" zdaję sobie sprawę ze swoich mocnych stron, specjalizuję się w kilku rzeczach i nie rozmieniam na drobne. nie przejmuję się też tym na co nie mam wpływu. są rzeczy, których nie zmienię choćbym stanęła na czubku ch..a i nie uważam, żeby pogarszało to standard mojego
Czytaj więcej

pewne rzeczy o które mnie pytacie, mam Wam to napisać, a później zapominam część 1

Obraz
a.  jak "a co zrobić żeby mi włosy nie wypadły po rozjaśnianiu na blond i nie były żółte"? po pierwsze to należy zacząć od wybrania dobrego salonu fryzjerskiego, gdzie stylista nie spali włosów oraz nie będzie się bał ściągnąć koloru z włosów nawet i dwa razy. jeśli wymarzyliście sobie jasny blond a niedawno mieliście ciemną farbę na włosach, to jest wykonalne, tylko będzie trwało pewnie ok. 10 godzin, kosmetyków pójdzie od cholery i będzie to bardzo kosztowne. najważniejsze żeby fryzjer uzyskał zimny odcień inny od żółtych rudości. dla mnie specjalistką w tym temacie jest Beata z Łukasz Urbański Hair Team, chociaż z tego co widziałam będąc stałą klientką od trzech lat, to reszta drużyny radzi sobie również wspaniale. zapisuję się do nich przez booksy, taka tam fajna apka. co z wypadaniem i żółknięciem jakiś czas po wizycie u fryzjera? mam swoich pięć ulubionych kosmetyków, które sprawiają, że nie dość że nie wyłysiałam, to jeszcze poprawiła mi się kondycja włosów. 1
Czytaj więcej